Đông trùng hạ thảo vốn được biết đến là một loại dược liệu quý hiếm và đắt tiền trong Đông Y. Mang tới nhiều lợi ích về sức khỏe tuyệt vời cho mọi đối tượng từ người già, trẻ em, đàn ông hay phụ nữ nếu như biết sử dụng đúng cách. Sau đây bạn cùng Holiso  mời bạn cùng tìm hiểu về đông trùng hạ thảo thuần chay trong bài viết sau đây.

1. Đông Trùng Hạ Thảo Thuần Chay Là Gì ?

Trong Đông Y, Đông trùng hạ thảo được hình thành do việc loài nấm ký sinh trong cơ thể ấu trùng của một loại sâu loại cánh bướm. Khi mùa đông đến, ấu trùng sâu non chui xuống lòng đất và ngủ đông.

Đến mua xuân, loài nấm ký sinh bắt đầu phát triển, và dùng dinh dưỡng trong cơ thể ấu trùng để sinh trưởng, vào mùa hạ các sợi nấm bắt đầu trồi lên mặt đất và được tìm thấy.

Đông Trùng Hạ Thảo Thuần Chay Holiso

Vì thế nó có tên gọi là Đông Trùng Hạ Thảo.

Để tạo ra Đông trùng hạ thảo, các chuyên gia của Viện sẽ tạo ra cơ chất mô phỏng con sâu trong Đông trùng hạ thảo tự nhiên.

Thành phần trong cơ chất trước đây, không thể nào thiếu được chính là NHỘNG TẰM XAY NHUYỄN.

Đông trùng hạ thảo nuôi cấy có 2 dạng, là nuôi cấy trên con nhộng tằm với hình dáng giống với loại tự nhiên, và nuôi cấy trên sinh khối.

Cả 2 dạng này đều có thành phần là động vật, đặc biệt chính là nhộng tằm, nên sẽ không được gọi là đông trùng hạ thảo thuần chay.

Còn đông trùng hạ thảo thuần chay là loại đông trùng hạ thảo được nuôi cấy mà cơ chất của nó hoàn toàn là từ thực vật, không sử dụng chút nào là động vật hay bột nhộng tằm để tạo ra đông trùng hạ thảo thuần chay.

2. Quá trình sản xuất Đông Trùng Hạ Thảo Thuần Chay

Ngày nay, để cung cấp đủ nhu cầu những người muốn dùng đồ chay thuần khiết, những người bị ung thư… không muốn gián tiếp hay trực tiếp nạp thực phẩm có nguồn gốc Động Vật, nên Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ đã nuôi thành công ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO THUẦN CHAY.

Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Thuần Chay Holiso

Đúng với phương châm thuần chay, nên thành phần nuôi đông trùng hạ thảo hoàn toàn từ các loại hạt quý, có chứa nhiều chất OMEGA 3, OMEGA 6 như là:

  • Hạt mắc ca
  • Hạt óc chó
  • Hạt hạnh nhân
  • Hạt lạc (đậu phộng)
  • Đậu hà lan
  • Đậu đỏ
  • Vừng đen
  • Đậu nành
  • Đậu đen xanh lòng
  • và các thứ thiết yếu để nuôi cấy đông trùng hạ thảo!

Bước tiếp theo là đem ủ với enzim thảo dược trong vòng 8h, để nhằm loại bỏ các độc tố và tăng dinh dưỡng cho nấm.

Sau đó, phải cân bằng lại độ PH và hấp tiệt trùng trong vòng 2h, rồi cấy bào tử nấm đông trùng hạ thảo được chọn lọc và nuôi trong phòng sạch.

3.Phân biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thuần Chay và loại thường

Sự khác biệt chính giữa đông trùng hạ thảo thuần chay và đông trùng hạ thảo nuôi cấy bình thường chính là ở thành phần sinh khối. Khi mà đông trùng hạ thảo thuần chay chỉ sử dụng các loại hạt quý như đã kể ở trên, để tạo ra cơ chất nuôi dưỡng đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trên cơ thể nhộng tằm. Hoặc cấy trên các vật chủ khác như hỗn hợp đậu xanh, vỏ trứng, gạo lức, hay là nhộng tằm say.

Các phân tích cho thấy trong đông trùng hạ thảo thuần chay có 17 acít amin khác nhauTrong đông trùng hạ thảo có nhiều chất có hoạt tính sinh học mà các nhà khoa học đang phát hiện dần dần ra nhờ các tiến bộ của ngành hoá học các hợp chất tự nhiên.

Trong đó phải kể đến axít cordiceptic, cordycepin, adenosin, hydroxyethyl-adenosin. Đáng chú ý hơn cả là nhóm hoạt chất HEAA. Đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều loại vitamin B12, A, C, B2 , E, K…).

Vì vậy đông trùng hạ thảo thuần chay sẽ bồi bổ rất tốt cho những người ăn chay thường xuyên, đặc biệt nó còn có thể dùng theo nhiều cách như uống trà,  ngâm rượu hay là cho vào chế biến cùng các món ăn chay đều ngon và bổ dưỡng.

4. Công dụng Đông Trùng Hạ Thảo mang lại 

Các công dụng của đông trùng hạ thảo thuần chay :

  • Tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể người suy nhược, người mới ốm dậy: Đông trùng hạ thảo chay rất tốt cho việc củng cố hệ miễn dịch thông qua cơ chế kích thích cơ thể tiết ra nhiều chiến binh bạch cầu hơn. Nhờ chức năng này mà sức đề kháng của cơ thể trở nên mạnh mẽ hơn, chống lại những tác nhân có hại.
  • Giúp cân bằng, ổn định huyết áp, tim mạch, kiểm soát tiểu đường: Tác dụng của Đông trùng hạ thảo chay là giảm cholesterol máu và hạ đường huyết, nhịp tim và quá trình lưu thông khí huyết được ổn định hơn nhờ hoạt chất D-mannitol.
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Adenosin và D-mannitol trong Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ tuần hoàn máu não, kích thích ngủ sâu giấc, giúp ngủ ngon, giảm stress, tăng cường minh mẫn tinh thần.
Công Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Thuần Chay Holiso
  • Cải thiện chức năng hệ hô hấp: Đông trùng hạ thảo chay giúp giảm thiểu triệu chứng của các cơn hen, bổ phổi, ít phế, giảm đau ngực, thuyên tắc phổi, viêm phổi; đồng thời giúp loại trừ 2 loại vi khuẩn nguy hiểm gây bệnh viêm phổi là Tuberculosis và Mycobacterium nhờ tác dụng của hoạt chất Cordycepin.
  • Tăng hiệu suất tập thể dục: Đông trùng hạ thảo được biết đến với công dụng giúp cơ thể tăng cường sản xuất phân tử adenosine triphosphate (ATP), dưỡng chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ bắp, nhằm cải thiện cách cơ thể sử dụng oxy, tăng cường khả năng tập thể dục.
  • Thải độc gan: Trong Đông trùng hạ thảo chay có hợp chất polysaccharides và cordycepin có khả năng thúc đẩy quá trình thải độc gan, hạn chế sự phát triển của các bệnh về gan như nóng gan, suy gan, gan nhiễm mỡ. Chế biến Đông trùng hạ thảo để bồi bổ cho những người bị xơ gan cũng cho ra kết quả xét nghiệm chức năng gan được cải thiện.
  • Làm đẹp da, chậm quá trình lão hóa: Đông trùng hạ thảo có chứa selen, hoạt động tương tự như một loại chất chống oxy hóa hiệu quả giúp cải thiện vẻ đẹp của mái tóc, lần da và độ săn chắc của cơ bắp; Vitamin A, B, C, E và 28 loại axit amin béo bão hòa, không bão hòa có trong đông trùng hạ thảo cũng có khả năng ngăn chặn tuổi già ập tới quá nhanh.
  • Bổ thận, tăng cường chức năng sinh lý: Sử dụng Đông trùng hạ thảo chay đủ liều lượng giúp tăng cường chức năng thận, cải thiện các triệu chứng khó chịu như nhức mỏi, đau lưng, mỏi gối, tiểu rắt và hỗ trợ trong việc điều trị một số bệnh như thận hư, thận yếu…
  • Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư: Dược tính có trong Đông trùng hạ thảo như Polysaccharide giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tế bào lympho T và loại bỏ gốc tự do superoxide nhờ đó mà ngăn chặn hiệu quả sự lan rộng của các tế bào ung thư; Cordycepin giúp ngăn chặn quá trình di căn của các khối u ác tính.  
  • Đọc Thêm các bài viết liên quan : Đông Trùng Hạ Thảo
  • Holiso nâng niu sức khỏe gìn giữ  tuổi xuân 
  • Shopee: Đông Trùng Hạ Thảo Holiso 
  • Fanpage: Đông Trùng Hạ Thảo Holiso 
  • Điện thoại: 077 770 2112
  • Địa chỉ: VA03B – 6 Villa Hoàng Thành, P. Mộ Lao, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội.
  • Email: info.holiso@gmail.com